Dittelsheimer Pfaffenmütze
Der Lagenname bezieht sich auf die Parzellenform.
Daten und Fakten
- Bereich:
- Wonnegau
- Region:
- Pilgerpfad
- Einzellage:
- Pfaffenmütze
- Gemarkung:
- Dittelsheim
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Kalkreiche tonige Ablagerungen des Teritärmeeres
Tiefgründiger, kalkreicher Tonboden mit hohem Anteil von quellfähigem Ton, geringere Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser, eingeschränkte Wasserdurchlässigkeit und Durchlüftung, nährstoffreich, stark kalkhaltig, mäßige Erwärmbarkeit, schwer durchwurzelbar
Körperreich, dicht, reichhaltig, moderate Säure, cremiger Schmelz. Ausdrucksvoll, reif, Mango, Aprikose, Honigmelone, Marille. Weniger Mineralität, eher fruchtbetonte, körperreiche Nachhaltigkeit
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