Rebzeilen im Winter, © Michael Kinzel© Michael Kinzel
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© Red Summer, Andreas Klein

Die Leidenschaft der Kirsche - Außergewöhnlicher Kirschgenuss! Die Stevnsbaer-Kirsche. Die über hundert Jahre alte Sorte stammt aus Dänemark und wurde nach der Ortschaft Stevns bei Kopenhagen benannt. Die Kirsche besticht durch ihre dunkelrote bis schwarze Farbe und ihr ausgeprägtes Aroma, ist aber in Deutschland im Anbau nicht weit verbreitet. Sie wird nur von sehr wenigen Betrieben kultiviert, da sie wegen ihrer kleinen Früchte sehr schwer zu ernten ist und auch in den Erträgen von Jahr zu Jahr stark...

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